В День кондитера нардеп Юлия Тимошенко рассказала семейный рецепт приготовления сырников, опубликовав видео на своей странице в Фейсбук, сообщает «ОЛИГАРХ».
Юлия Владимировна также заявила: «Хочу поздравить одного очень известного политика с этим славным праздником и напомнить ему, что уже пришло время возвращаться в профессию».
Тимошенко, уточнила, что сырники являются частью «национального ДНК» украинцев, сообщает «Обозреватель».
По ее словам, существует шесть секретов приготовления удачного блюда.
Первый – готовить сырники из кальцинированного творога.
«На три литра молока, которое мы ставим на плиту и доводим до кипения, на каждый литр мы добавляем две столовые ложки хлорида кальция, и помешивая, доводим до кипения. А когда молоко загустело и превратилось в хлопья, мы процеживаем марлей и получаем таким образом творог», — пояснила политик.
Второй секрет – творог должен быть очень плотным и сухим, чтобы даже не продавливался ложкой.
«Третий секрет — не добавлять в творог муки. Это во-первых, делает сырники не такими калорийными, а во-вторых — очень нежными и вкусными. Безусловно, мы добавляем изюм и ванильный сахар», — пояснила нардеп.
Четвертый секрет – в тесто для сырников добавлять только желтки, без белков.
Пятый секрет – вместо сахара в тесто нужно добавить природный заменитель – стевию.
«Она изготовлена из растений и значительно слаще сахара, но в ней 0 калорий. Каждой женщине будет приятно узнать, что можно есть сладкое, а калорий при этом в нем нет», — заявила Тимошенко.
И последний секрет заключается в том, что сырники обкатывают не в обычной муке, а в кукурузной.
«Зная все эти шесть секретов, вы можете приготовить самые вкусные сырники, которые когда-либо пробовали», — заявила Тимошенко.
Как сообщалось ранее, Тимошенко подалась на урановые рудники
«ОЛИГАРХ»